“看样子不去一趟淄博，抖音是不会放过我了”
真的不夸张
这几天但凡上抖音走两步
就能看见点赞动辄几万甚至百万的
关于淄博烧烤的视频
抖人不是在淄博吃烧烤
就是在淄博烧烤的评论区
然而作为一枚广告人
除了想吃淄博的烧烤
还要对烧烤背后的“这把火”
保持探索、持续洞察
1.这把火，最初由温情点燃
时间回到2022年，山东大学12000名的学生因为隔离需求被分配到了淄博，淄博市委和人民政府表示：
“凡我到处，便是山大；待你来时，这就是家”。
淄博做了完全的准备，拿出十分的热情和诚意为隔离中的山大学子提供服务保障，饭菜标准至少是四菜一汤，伙食供应中竟然还有烧烤。
在隔离结束之后，淄博基本包场了全城的烧烤店给大家饯行，并且向大学生们发出邀请，待疫情散去，春暖花开，再回来吃烧烤。
今年一开春，济南的大学生们就组团来淄博，来奔赴这场约定，成为淄博烧烤的第一批核心客户。
3月8日，“大学生组团坐高铁去淄博撸串”登上抖音同城热搜，搜索量高达525.3万次，引爆了第一波淄博烧烤热潮。
而淄博也紧紧抓住了烧烤这个切入点，用互联网的用户思维打造了城市营销的爆款。
可以说，淄博的第一批流量，来自大学生和淄博的双向奔赴。
2.真诚，是最大的必杀技
在《三联生活实验室》的文章中这样写道：年轻人爱青岛的碧海蓝天，现在更爱淄博的烟火人间。
小饼、碳烤烤炉加蘸料，说的就是淄博烧烤的灵魂吃法。
好吃的烧烤不止淄博才有，但是淄博在吃、住、行这一系列措施上的温度服务和响应速度，只能说，确实该它挣钱！
好吃不贵，绝不宰客。
淄博的物价没有像热门旅游城市那样急速上涨，反而出乎意料的实惠，去淄博吃烧烤甚至比在自家吃更便宜，在别的地方尝个味儿的价格，在淄博能让你吃得走不动道。
重点是，没有在景区吃东西时的隐型焦虑。
千万粉丝的打假博主B太，自带电子称随机检测商户是否缺斤少两，结果个个足称甚至超称，连街边摊都精确到两或者克。
你只管来，淄博早就做好了准备。
他们不止关心眼前的烧烤，还关心你远道而来的体验。
淄博市政府为游客开通烧烤专列，一上车就能收到淄博文旅局投喂的当地特产和文创周边，体验感拉满！
网友的期待能满足的尽量全都满足，甚至真的在出站口安排了180山东汉子以示欢迎，咱就是说，淄博你别太宠！
到了市区也不会让你像去其他城市旅游一样失去方向，为了让游客便捷直达“烤点”，淄博在原有的基础上，新增了21条烧烤公交线路。
这些公交线路串起了八大局市场、齐盛湖公园、海岱楼钟书阁等旅游打卡点，还有城市烧烤地图，省去繁琐的攻略，只有直达的快乐。
面对客流爆满的情况，淄博又针对酒店行业下发了《规范宾馆酒店价格行为提醒告诫函》，严禁哄抬物价，外地高校在校大专及以上大学生都享有半价住宿的优惠。
出租车司机们也早就收到了政府发文：不打表的、拒载的，只要被投诉立马停运。在淄博市区，还有专门的摆渡车，招手即停，免费乘坐。
市内所有烧烤摊周边全部安排民警执勤，确保游客安全，为大家提供一个安心的游玩环境。
淄博政府的反应能力，资源整合的效率，无一不令人震撼，用一切努力把服务和体验做到极致，真正诠释了什么叫"好客山东”。
3.让生活，回归最初
允许烧烤的烟雾和城市街道某种程度上的无序与这座城市共生。和国内目前热门的旅游城市相比，淄博更像是它们的上一个形态，突如其来的出圈没有给淄博太多的时间，来不及把小街巷变成大市集，来不及把老字号包装成新符号，也正是如此，才成就了淄博这一股原汁原味的野生烟火气。
去淄博吃的不是烧烤，吃的是这一口不远千里的满足感，吃的是不期而遇的热闹，吃的是生活里小小的喘息，吃的是我们素未相识却能共通这一刻的热烈。
